1. Protein
Mengapa di Perlukan :
Diperlukan untuk pertumbuhan serta perkembangan setiap bagian tubuh anak anda. Setiap sel mengandung protein. Protein diperlukan untuk memperbaiki serta memperbaharui sel.
Asupan Harian :
2-3 porsi perhari asupan protein hewani dan nabati akan memberikan keseimbangan yang sehat.
Sumber Makanan :
Protein hewani mencakup daging tanpa lemak, ikan, dan telur. Protein nabati meliputi polong-polongan, gandum utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, nasi, beberapa buah serta sayutan.
Tip :
Tambahkan segenggam biji-bijian dan polong-polongan, atau telur ke dalam saus pasta. Tambahkan beberapa miju-miju (lentil) atau buncis kering kedalam sup atau makanan rebusan.
2. Lemak
Mengapa di Perlukan :
Diperlukan untuk energi serta kelancaran fungsi tubuh anak anda. Lemak memasok kalori yang penting bagi pertumbuhan dan nutrisi esensial untuk fungsi otak.
Asupan Hasian :
2-3 porsi per hari.
Sumber Makanan :
Lemak sehat dapat ditemukan dalam minyak nabati, kacang-kacangan, biji-bijian dan ikan berminyak, minyak zaitun, dan alvokad. Produk susu serta daging merak sebaiknya tidak diberikan secara berlebihan, tapi tetap dijadikan bagian dari diet anak.
Tip :
Teteskan minyak zaitun pada pasta, gunakan biji rami atau bentuk minyaknya dalam salad, berikan biji-bijian dan kacang-kacangan sebagai cemilan, serta berikan ikan sesering mungkin. Batasi makanan yang mengandung lemak trans.
3. Karbohidrat
Mengapa di Perlukan :
Ini merupakan makanan energi dan sumber bahan bakar utama tubuh. Terdapat dua jenis utama karbohidrat (nonrafinasi). Sebaiknya berikan jenis yang terakhir kepada anak anda.
Asupan Harian :
Upayakan 4-9 porsi perhari.
Sumber Makanan :
Gandum utuh (Wholegrain) buah dan sayuran segar, polong-polongan, serta beras coklat atau pun beras merah. Semuanya merupakan sumber serat dan mengandung nutrisi penting, termasuk vitamin B kompleks.
Tip :
Sajikan tumis sayur bersama nasi. Tambahkan polong-polongan ke masakan rebus. Batasi karbohidrat rafinasi, seperti roti putih, karena sebagian besar gizinya telah hilang.
4. Serat
Mengapa di Perlukan :
Mendorong pencernaan yang sehat, membantu penyerapan nutrisi secara lebih efisien, menyerap toksin, serta mencegah konstipasi (sembelit).
Asupan Harian :
Jika anak anda memperoleh banyak asupan makanan yang tepat, ia akan mendapatkan serat yang dibutuhkannya.
Sumber Makanan :
Wholegrain, buah dan sayur (dengan kulitnya jika perlu), sereal berkualitas baik, nasi, serta polong-polongan.
Tip :
Hindari cemilan sereal batangan yang tinggi gula dan sering kali berjenis olahan, bukan wholegrain.
3. Karbohidrat
Mengapa di Perlukan :
Ini merupakan makanan energi dan sumber bahan bakar utama tubuh. Terdapat dua jenis utama karbohidrat (nonrafinasi). Sebaiknya berikan jenis yang terakhir kepada anak anda.
Asupan Harian :
Upayakan 4-9 porsi perhari.
Sumber Makanan :
Gandum utuh (Wholegrain) buah dan sayuran segar, polong-polongan, serta beras coklat atau pun beras merah. Semuanya merupakan sumber serat dan mengandung nutrisi penting, termasuk vitamin B kompleks.
Tip :
Sajikan tumis sayur bersama nasi. Tambahkan polong-polongan ke masakan rebus. Batasi karbohidrat rafinasi, seperti roti putih, karena sebagian besar gizinya telah hilang.
4. Serat
Mengapa di Perlukan :
Mendorong pencernaan yang sehat, membantu penyerapan nutrisi secara lebih efisien, menyerap toksin, serta mencegah konstipasi (sembelit).
Asupan Harian :
Jika anak anda memperoleh banyak asupan makanan yang tepat, ia akan mendapatkan serat yang dibutuhkannya.
Sumber Makanan :
Wholegrain, buah dan sayur (dengan kulitnya jika perlu), sereal berkualitas baik, nasi, serta polong-polongan.
Tip :
Hindari cemilan sereal batangan yang tinggi gula dan sering kali berjenis olahan, bukan wholegrain.
0 comments: